Otvaranje pekare održano je u nedjelju, 10. prosinca 2006. godine. U uvodnom dijelu svečanosti Mladen je zahvalio svima koji su mu pomogli u rješavanju pojedine faze ostvarenja obiteljskog sna, a simboličnim rezanjem vrpce prostorije poduzeća otvorio je Mirko Korotaj, načelnik općine Cestica koji je mladom bračnom paru čestitao na hrabrosti ulaska u posao. Kod toga je načelnik istaknuo kako vjeruje da će ovaj poduhvat mlade obitelji potaknuti i ostale stanovnike s područja općine na otvaranje vlastitih poslovnih objekata i samozapošljavanje.
Površina novosagrađenog objekta je 150 kvadratnih metara, a tu se nalazi 70 metara kvadratnih za proizvodnju pekarskih proizvoda, skladište sirovina, prodavaonica, ured, sanitarni čvor, prostorija za transport, i skladište za aditive sa hladnjačom. Građevinske radove obavili su djelatnici Meteor grupe iz Varaždina, a opremu za proizvodnju kruha i peciva proizvela je firma «Benvan» iz Oštrica kod Novog Marofu. Pekara proizvodi desetak vrsta kruha i oko tridesetak vrsta peciva i lisnatog tijesta, a u planu je proizvodnja nekoliko vrsta kruha kakav se u prošlosti pekao u cestičkome kraju za što se još prikupljaju stari «recepti» rekla je Petra.
Završni dio proslave održan je u prostorijama vatrogasnog doma DVD-a Babinec, čiji su Petra i Mladen aktivni članovi, a uz taktove poznatih zabavnih i zagorskih narodnih pjesama se i zaplesalo.
View the embedded image gallery online at:
http://www.pekarnica-petra.hr/hr/poslovnice/128-otvorena-pekara-u-babincu#sigProGalleriafe4f4ced6f
http://www.pekarnica-petra.hr/hr/poslovnice/128-otvorena-pekara-u-babincu#sigProGalleriafe4f4ced6f