Proslava pete obletnice podjetja, s katero so hkrati obeležili tudi Dan kruha, je bila v nedeljo 23. oktobra, v lastni trgovini pa se je slovesnost začela že v jutranjih urah. Za vsakega kupca in obiskovalca je bilo pripravljeno tudi priložnostno darilo, za prijetno vzdušje pa so poskrbeli tudi muzikanti iz Cestice, glasbeni ansambel „Kormorani“, v katerem so nastopili Mirko Juričinec, Josip Vočanec, Franjo Vuzem in Josip Škvorc. Tega jutra je pridno osebje trgovine obiskovalcem postreglo tudi s kavo, poleg cestiških »klipičev« so se gosti lahko pogostili tudi s pecivi in kozarčkom žganja ali žganih pijač, ki so bile pripravljene za starejše, odrasle osebe.

Slavnostna počastitev pete obletnice poslovanja podjetja je bila popoldne v dvorani PGD-ja Babinec, dobrodošlico gostom in povabljenim partnerjem sta zaželela Petra in Mladen, katerim so se pridružili ostali zaposleni in otroka Petar in Klara, kot tudi babici Danica in Josipa ter dedek Lovro.

Svečanosti so se udeležili predstavniki Občine Cestica, občinski načelnik Mirko Korotaj in njegov namestnik Josip Borak, županijski svetniki Barbara Antolić Vupora in Darko Majhen, tam pa so bili tudi predstavniki društev in podjetij iz Cestice, s katerimi sodeluje Petra. V uvodnem delu je pregled zgodovine firme podal Mladen Dobrotić; - jeseni leta 2006 so v pekarni Petra spekli prve pekovske izdelke. V tistem času so bili zaposleni samo trije delavci: jaz, moja soproga Petra in moj brat Marijan. Tedaj so se naši izdelki prodajali le v našem poslovnem objektu v Babincu. Glede na kakovost naših izdelkov in zadovoljstvo kupcev je raslo povpraševanje, zato smo asortiman razširili in povečali proizvodnjo, začeli smo sodelovati s številnimi trgovinami, šolami, restavracijami v našem okolju, domovi. Zaposlili smo nove delavce, zaradi povečanja obsega dela pa smo leta 2009 razširili pekarno in uvedli HACCAP.- je poudaril Mladen in dodal: - V 5-ih letih poslovanja smo spekli 3,3 milijona pekovskih izdelkov. Na sedanji ravni proizvodnje porabimo okrog 250 ton moke na leto, na kar smo zelo ponosni in s čimer smo zadovoljni. To smo dosegli z lastnim delom in z delom naših zaposlenih, brez vsakršnih podpor s strani države. Vse prodajne prostore smo opremili z modernim pohištvom iz podjetja KTD, v zadnjem času pa smo proizvodnjo pekovskih izdelkov dopolnili s slaščičarskim asortimentom. Upamo, da bomo tudi v bodoče, ne glede na vse težave, uspešno poslovali in s tem prispevali k razvoju našega kraja.

Čestitke za uspešno poslovanje je družini Dobrotić in zaposlenim namenil tudi občinski načelnik Mirko Korotaj, ki je poudaril, da v Babincu deluje kar nekaj uspešnih družinskih podjetij, eno od najbolj uspešnih pa je prav pekarna Petra. Vemo, da je najtežje uspeti v
domačem kraju, ampak prav tukaj je pekarna Petra dosegla pomemben uspeh in se dokazala na trgu, kar bi bilo brez podpore družine zelo težko uresničiti. Čestitam tudi za pogum pri odprtju lastnega podjetja in pozivam tudi ostale, da začnejo z lastnim poslom, zagotovijo eksistenco in plače za sebe in za svoje delavce, kot je naredilo podjetje Petra ter na ta način postalo vzor ostalim.

V kulturno umetniškem programu so se najprej predstavile Križarice, ki so tedaj prvič nastopile v postavi Irena Jamnik, Marija Obadić, Evica Lazar, Anka Horvat, Josipa Spevan inMarta Šobak, v zadnjem delu programa pa jih je spremljal Stanko Rodeš. Recitacijo o peku je izvedel lastnikov sin Petar Dobrotić, potem pa se je s pesmimi in plesom predstavilo Kulturno umetniško društvo Cestica.

Za tem je sledilo kosilo za dvesto ljudi, ki so napolnili dvorano PGD-ja Babinec, med ostalimi slaščicami se je tam znašlo tudi pecivo iz slaščičarskega programa podjetja, od orehove potice in makove potice do mađarice in sirove pite ter ostalo pecivo. Seveda, zraven juhe in nekaj vrst mesa in prilog, ki so bili postreženi kot glavna jed, ki ga je pripravila kuharska ekipa iz Petrijanca, so bile na voljo različne vrste kruha iz danes znane pekarne Petra. Od pijač so bili tudi sokovi, razen vrhunske kakovosti pekovskih in slaščičarskih izdelkov je družina Dobrotić za svoje goste pripravila tudi vrhunsko vino, s katerim so si žejo pogasila številna, pretežno moška grla.

Za dobro razpoloženje je poskrbel glasbeni ansambel Eliksir, ki je tokrat igral v postavi Mario Šoštarić, Saša Vučak in Milivoj Kereži, plesu staršev pa se je pridružila tudi triletna Karla in ostali gostje. Pekarna Petra veliko pozornost posveča tudi negovanju starih receptov in pripravi pekovskih proizvodov iz pšenične, koruzne in ržene moke, bogat jedilnik s slavnostne mize je bil dopolnjen tudi z domačimi sirovimi štruklji, ki se jim niso mogle upreti niti osebe, ki so že nekaj časa na dieti. Slavje ob peti obletnici poslovanja je bilo posladkano tudi z dvema slavnostnima tortama, s sadno in čokoladno, ki ju je ob sodelovanju „slaščiščarske ekipe“ pripravila Sandra Rugani, že tradicionalno pa so prve rezine razrezali in pokušali prvi zaposleni, Petra, Mladen in Marijan.

Ob vhodu je bila razstavljena miza z bogatim asortimentom pekovskih izdelkov, Dnevi kruha pekarne Petra in slavje ob peti obletnici podjetja je bilo vse do večernih ur. Ostane nam, da zaposlenim in lastnikom pekarne Petra zaželimo še veliko izdelkov in uspešno nadaljevanje poslovanja v veselje potrošnikov in zaposlenih v podjetju PIM.

Na dan slavja v pekarni Petra so bili naslednji delavci, na sliki z leve proti desni: Karmen Ščuric, Sandra Rugani, Jasminka Hrgarek, Petra Dobrotić, Mladen Dobrotić, Marijan Dobrotić, Nevenka Dobrotić, Damira Sobota, Toni Prepelić, Danica Juričinec, Zoran Banfić, Valerija Rožman, Tomislav Spevan, Maja Hip, Krunoslav Henčić, Marina Vnuk in Zlatko Gazdić (manjka Nikolina Đunđek, ki je bila na porodniškem dopustu).

Na fotografijah je prikazan del slavnostnega vzdušja.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•